{"id":14043,"date":"2020-01-28T11:17:14","date_gmt":"2020-01-28T11:17:14","guid":{"rendered":"https:\/\/accordocollettivo.amtservices.it\/?p=14043"},"modified":"2020-01-28T16:45:24","modified_gmt":"2020-01-28T16:45:24","slug":"peronospora-della-vite-la-guida-definitiva-per-combatterla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/humuspuglia.it\/?p=14043","title":{"rendered":"Peronospora della vite: la guida definitiva per combatterla"},"content":{"rendered":"\n<h2>Peronospora della vite: ciclo biologico<\/h2>\n\n\n\n<p>Come abbiamo visto, la peronospora della vite \u00e8 causata da un microrganismo chiamato Plasmopara viticola. Appartenente alla classe degli Oomiceti, \u00e8 arrivato in Europa verso la fine del IX secolo.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante il periodo vegetativo, si formano le&nbsp;<strong>oospore<\/strong>, ovvero le spore sessuali. La loro formazione avviene in seguito alla fecondazione dell\u2019organo femminile, detto oogonio, da parte dell\u2019organo maschile, detto anteridio.<\/p>\n\n\n\n<p>Nei&nbsp;<strong>mesi invernali<\/strong>&nbsp;le oospore rimangono&nbsp;<strong>dormenti<\/strong>, dopo aver raggiunto la maturazione durante l\u2019autunno. Germineranno in primavera solo nel caso in cui venissero realizzate tre condizioni di temperatura e precipitazioni, conosciute anche come la&nbsp;<strong>regola dei tre dieci<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>pioggia<\/strong>&nbsp;di almeno&nbsp;<strong>10mm<\/strong><\/li><li><strong>germogli<\/strong>&nbsp;lunghi almeno&nbsp;<strong>10cm<\/strong><\/li><li><strong>temperatura<\/strong>&nbsp;minima sempre&nbsp;<strong>superiore ai 10\u00b0C<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Nel caso in cui queste condizioni dovessero essere soddisfatte, le oospore emettono lo&nbsp;<strong>sporangio<\/strong>, ovvero la struttura cava contenente le spore. Sono proprio queste&nbsp;<strong>zoospore<\/strong>&nbsp;la causa delle&nbsp;<strong>infezioni primarie<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>grazie alle loro appendici cellulari, le spore si muovono nel velo d\u2019acqua presente sopra le foglie<\/li><li>si incistano nella pagine inferiore delle foglie<\/li><li>il periodo d\u2019incubazione dura dai quattro ai ventitr\u00e9 giorni<\/li><li>in questo periodo il patogeno riesce a penetrare all\u2019interno delle cellule per estrarne il nutrimento<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Esiste per\u00f2 un\u2019<strong>infezione secondaria<\/strong>, che inizia alla fine del ciclo vitale del patogeno: la&nbsp;<strong>muffa bianca<\/strong>. A rendere possibile l\u2019insorgere della muffa sono due condizioni che devono essere soddisfatte per almeno quattro ore a notte:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>le&nbsp;<strong>foglie<\/strong>&nbsp;devono essere&nbsp;<strong>bagnate<\/strong>&nbsp;oppure deve esserci un\u2019<strong>umidit\u00e0<\/strong>&nbsp;<strong>superiore al 92%<\/strong><\/li><li>la&nbsp;<strong>temperatura<\/strong>&nbsp;dell\u2019aria deve mantenere una&nbsp;<strong>minima di 13\u00b0C<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A diffondere poi le zoospore e le infezioni secondarie sono il&nbsp;<strong>vento<\/strong>&nbsp;e la&nbsp;<strong>pioggia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2>Peronospora della vite: danni<\/h2>\n\n\n\n<p>Per capire quando e come intervenire all\u2019insorgere della peronospora della vite, dovrai stare attento nell\u2019individuazione dei sintomi della malattia.<\/p>\n\n\n\n<p>I danni sono piuttosto visibili e riconoscibili.<\/p>\n\n\n\n<p>Innanzitutto, le&nbsp;<strong>foglie in accrescimento<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>comparsa di macchie di circa 3cm di diametro, localizzate ai margini e dai contorni regolari<\/li><li>le macchie possono essere giallastre, traslucide o rossastre, prima di scurirsi e necrotizzare<\/li><li>muffa bianca presente sulla pagina inferiore<\/li><li>filloptosi, ovvero la caduta anticipata delle foglie<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Se le&nbsp;<strong>foglie<\/strong>&nbsp;dovessero essere invece&nbsp;<strong>vecchie<\/strong>, le macchie si presentano piccole, poligonali e tra le nervature.<\/p>\n\n\n\n<p>In secondo luogo, i&nbsp;<strong>tralci<\/strong>, dove i danni sono visibili in prossimit\u00e0 dei nodi:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>le aree colpite sono inizialmente idropiche, cio\u00e8 con acqua accumulata all\u2019interno delle cellule, poi livide e in ultimo necrotiche<\/li><li>spaccature longitudinali con comparsa di muffa bianca<\/li><li>ipertrofia dei tessuti e accrescimento del tralcio che si pu\u00f2 piegare a uncino o a forma di S<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Sui&nbsp;<strong>grappoli<\/strong>&nbsp;i danni sono diversi a seconda che l\u2019allegagione sia gi\u00e0 avvenuta o meno. Non sai cos\u2019\u00e8 l\u2019allegagione?&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.noisiamoagricoltura.com\/allegagione-della-vite\/\">Qui<\/a>&nbsp;rispondiamo a tutte le tue domane.<\/p>\n\n\n\n<p>Prima dell\u2019allegagione i danni sono rappresentati da macchie livide, da ipertrofie che interessano il peduncolo, il raspo o i racimoli e possono inoltre seccarsi del tutto. A seguito dell\u2019allegagione, invece, possono svilupparsi due diverse sindromi:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>il&nbsp;<strong>marciume grigio<\/strong>, tipico dei grappoli pi\u00f9 giovani, dove le fruttificazioni del fungo formano una colorazione grigia; si sviluppa in primavera<\/li><li>il&nbsp;<strong>marciume bruno<\/strong>, che interessa invece i grappoli pi\u00f9 vecchi e che si manifesta con una colorazione brunastra, con una grande perdita di turgore e un conseguente avvizzimento; si sviluppa in estate<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Questi i danni. Ma come puoi combattere questa malattia?<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peronospora della vite: ciclo biologico Come abbiamo visto, la peronospora della vite \u00e8 causata da un microrganismo chiamato Plasmopara viticola. Appartenente alla classe degli Oomiceti, \u00e8 arrivato in Europa verso la fine del IX secolo. Durante il periodo vegetativo, si formano le&nbsp;oospore, ovvero le spore sessuali. 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